食堂承包服务热线:400-6989-355 021-56190163 / 130-5237-0168 苏州分公司:0512-63138563
新闻资讯
联系我们
全国服务电话:
400-6989-355 021-56190163

上海欢筷餐饮管理有限公司
联系人:黄先生 李小姐
销售热线:400-6989-355 021-56190163
苏州分公司:0512-63138563
Email:vcy2010@163.com
地址:上海市嘉定区华江路4号
手机:130-5237-0168
网址:www.jzfhkcy.com

食堂承包:定期吃顿无盐餐对身体好
时间:2016年10月1日 信息来源:www.shhkcy.com 点击:691次

  世界卫生组织建议,每人每日盐摄入量不应超过6克,对儿童和未成年人来说尤其如此。一项由亚洲、欧洲和美洲科学工作者联合进行的研究也表明,定期吃一顿没有食盐的午餐或者晚餐,会给健康带来许多意想不到的好处。

  盐吃多了流失钙

  在我国居民,尤其是北方居民的饮食中,一向存在“咸则鲜”、“好厨师一把盐”、“菜咸好下饭”的观念,喜欢吃较咸的食品,俗称“口重”。然而,长期摄入大量的盐对健康的影响和危害非常大,不仅会诱发高血压,还可能引发胃炎、消化性溃疡、上呼吸道感染等疾病。另外,食盐过量还是导致骨质疏松的罪魁祸首。因为肾脏每天会将过多的钠随尿液排到体外,每排泄1000毫克的钠,同时损耗大约26毫克的钙。所以人体需要排掉的钠越多,钙的消耗也就越大,最终必然会影响骨骼的正常生长。

无盐餐好处多

  科学家们认为,没有食盐的食物有利于平衡细胞内外渗透的压力,从而释放了部分对细胞不利的因素,这是一种全身现象。它提示了那些摄取大量食盐的人,应当定期吃一些清淡或者没有食盐的食物。尤其是那些经常在外就餐的人,平时并没有办法控制食物中盐的含量,因此建议每周吃一次无盐餐,让肠胃和血管得到充分净化。当然,无盐餐不能吃得太频繁,一周最多两次,因为盐摄入得太少同样会破坏体内的离子平衡,对身体不利。这也是不同国家科学家在分别对动物进行实验后得出的结论,此项实验的结果对于人类改善自己的健康有很大的指导意义。定期吃顿无盐餐不仅可以减少盐的摄入,也可清理肠胃、平衡渗透压,为我们的健康保驾护航。

无盐餐也能很可口

  对于“口重”的人来说,突然吃无盐餐可能不太习惯,大家可以利用以下几种方法来让食物变得可口:

  1.利用油香味。

  2.利用酸味。

  3.利用糖醋调味。

  4.采用保持食物原味的烹调方法。如蒸、炖等,有助于保持食物原有的香味。

  5.可用中药材与香辛料调味。使用当归、枸杞、川芎、红枣、黑枣、肉桂、五香、八角、花椒等香辛料,添加风味。

  6.多吃水果沙拉、蔬菜沙拉等,不仅可以不用盐,还可补钾,对身体大有好处。

                                                          来源:21 cn

  

 

  


本文由食堂外包www.shhkcy.com校对编辑,转载请注明出处。
网站地图
网站首页
公司简介
企业简介 企业文化 组织机构 承包合同 荣誉资质
产品与服务
餐饮管理服务 食堂委托管理 新鲜蔬菜配送 快餐配送服务 产品展示
价格专区
团餐标准总汇 团餐标准菜单 生蔬菜配送清单 委托管理价格
新闻资讯
行业资讯 相关知识 常见问题
承包案例
承包案例
食堂菜谱
食堂菜谱 团餐菜谱 早餐菜谱 小吃菜谱 自助餐菜谱
联系我们
联系我们 公司地图 人才招聘 业务范围 留言咨询